Vanilin CAS 121-33-5

Ürün Adı: Vanilin

CAS: 121-33-5

MF: C8H8O3

MW: 152,15

EINECS: 204-465-2

Erime noktası: 81-83 derece (yanıyor)

Kaynama noktası: 170 derece 15 mm Hg(yanıyor)

Yoğunluk: 1.06

Buhar yoğunluğu: 5,3 (havaya kıyasla)

Vapor pressure: >0,01 mm Hg (25 derece)

FEMA: 3107|VANİLİN

Fefraktif indeks: 1,4850 (tahmin)

Fp: 147 derece

1. Vanilin CAS 121-33-5'i yiyecek ve içeceklerde birincil tatlandırıcı ajan olarak görev yapar ve tatlılara, şekerlemelere ve unlu mamullere farklı bir vanilya aroması ve tadı verir.

2. Vanilini kozmetiklerde, parfümlerde ve ev ürünlerinde losyonlara, mumlara ve oda spreylerine sıcak, tatlı bir koku eklemek için bir koku bileşeni olarak kullanır.

3. Belirli ilaçların üretimi için farmasötik sentezlerde kimyasal bir ara madde olarak ve endüstriyel ürünlerdeki hoş olmayan kokuları maskeleme maddesi olarak işlev görür.

Vanilini, 15–25 derece sıcaklıktaki kapalı amber renkli cam veya HDPE kaplarda saklayın; bunları serin, kuru ve iyi-havalandırılan, doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzakta bir depoya yerleştirin. Renk bozulmasını ve ayrışmayı önlemek için Vanilin CAS 121-33-5'i güçlü oksidanlardan ve alkali maddelerden izole edin.

Tozun solunmasını ve ciltle temasını önlemek için kullanım sırasında nitril eldiven ve toz maskesi takın. Her kullanımdan sonra kabı tekrar sıkıca kapatın ve atıkları yerel kimyasal atık yönetimi düzenlemelerine uygun şekilde atın.

Vanilin, gıdada- kullanılabilir bir tatlandırıcı maddedir ve katkı maddesi olarak yalnızca eser miktarlarda kullanıldığında güvenlidir, büyük miktarlarda doğrudan yutulması uygun değildir; aşırı alım bulantı gibi hafif gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir.

Düzenlemeye tabi uygulamalarda Vanillin CAS 121-33-5, unlu mamuller, şekerlemeler ve süt ürünleri gibi yiyecek ve içecek ürünlerinin lezzetini ve aromasını geliştirerek duyusal deneyimi geliştirir. Aynı zamanda kozmetiklerde ve ev ürünlerinde sıcak, tatlı bir koku eklemek için bir koku bileşeni olarak hizmet eder ve hoş olmayan kokuları azaltmak için endüstriyel formülasyonlarda koku maskeleme maddesi olarak görev yapar.