1. Gıda işlemede yüksek etkili bir lezzet katkı maddesi olarak 2-Metil-3-furanthiol görevi görür ve ultra düşük dozajla et ürünlerine, baharatlara ve atıştırmalıklara güçlü kavrulmuş et, fındıksı ve iştah açıcı notlar verir.

2. 2-Metil-3-furanthiol CAS 28588-74-1'i lezzet formülasyonunda temel aroma artırıcı olarak görev yapar ve işlenmiş gıda üretiminde kavrulmuş ve etli duyusal profillerin orijinalliğini verimli bir şekilde artırır.

3. Hedeflenen iştah açıcı ve aromatik özelliklere sahip kükürt-içeren furan türevlerini sentezlemek için ince bir kimyasal ara ürün olarak işlev görür.

2-Metil-3-furanthiol'ü (CAS 28588-74-1, soluk sarı sıvı, yoğun etli kavrulmuş ve fındıksı kokulu koku, parlama noktası ~42 derece, son derece yanıcı) 2–8 derece arasında kapalı amber cam kaplarda inert gaz altında, soğutulmuş, karanlık, iyi havalandırılmış bir alanda saklayın. Oksidasyon ve yangın tehlikelerini önlemek için ısıdan, kıvılcımlardan, güçlü oksidanlardan ve havadan izole edin. Nitril eldiven, koruyucu gözlük ve solunum cihazı kullanın; Ciddi tahrişi önlemek için buharı solumaktan, cilt/göz temasından ve yutmaktan kaçının. Kullanımdan sonra sıkıca yeniden kapatın; Atıkları yerel kükürt içeren aroma kimyasalları düzenlemelerine göre imha edin.

2-Metil-3-furantiol, yüksek yoğunluklu bir aroma katkı maddesi ve sentez hammaddesidir, doğrudan saf biçimde insan sindirimi için uygun değildir; Seyreltilmemiş alım ciddi solunum, mide-bağırsak ve mukozal tahrişe neden olabilir.

Düzenlenmiş uygulamalarda 2-Metil-3-furanthiol CAS 28588-74-1, minimum kullanımla gıda ürünlerinin kavrulmuş ve etli duyusal profillerini güçlendirir, küresel gıda güvenliği standartlarına (FEMA) uygundur ve formülasyonlarda mükemmel aroma kalıcılığı sunar.